Piper WIt - Suomenlinnan Panimo

Piper Wit (4,7 til-%) on kauniin kullankeltainen vehnäolut belgityyliin. Miellyttävä nautiskelijan olut saa elegantin makunsa korianterista, appelsiinista ja pomeranssista.

Witbierit ovat kevyt, raikas ja elegantti belgialainen oluttyyli. Nämä vehnäoluet ovat oljenkeltaisia tai aivan vaalean kullanvärisiä. Niiden maussa ja tuoksussa kisailevat oluiden maustamiseen käytetyt mausteet. Usein korianteri - toisinaan myös curaçao tai jopa appelsiini. Pehmeä vehnä- ja pilsnermaltaiden maku kietoutuu kukkaisten, hiukan makeidenkin mausteiden ympärille.

Piper Wit on Suomenlinnan komendantilta nimensä saanut, hienostunut makunautinto

Suomenlinnan komendanttina 1780 - 1784 toimi Peter Bernhard Piper. Hänen mukaansa nimettyjä paikkoja linnoitussaarella on paitsi kahvila Piper, myös Piperin puisto, jossa sijaitsevan Lemmenlammen rannalla monet parit saavat toisensa tänäkin päivänä. Kenties myös historian päivinä mamsellit seurueineen Piperin puiston pique-niqueillaan nauttivat raikasta bière blanchea.

Piper Wit on kesäisen raikas ja helposti juotava vaalea vehnäolut, jonka aromissa korostuu selvä sitrushedelmän aromi. Se on maustettu paitsi korianterilla ja pomeranssilla, myös appelsiinilla. Olut on tyylilleen uskollinen, elegantti ja vivahteikas nautiskeltava.

EBC 21, IBU 15.5

Witbierimme kanssa voimme suositella ruokia, jotka vaativat seuraansa hienostuneen kumppanin - kokeile vaikka ostereiden kera!

Taste of Nikinmäki teki Witin kumppaniksi upean mandariinirisoton ja nosti vehnäoluemme blinipöytäänkin - inspiroivan kuvan löydät Instagramista, @tasteofnikinmaki tai @suomenlinnanpanimo tai Facebookista.

Piper Witiä voit noutaa omaan pöytääsi vähittäiskaupoista ympäri maan.