Paahteisen kaakaon ja banaanin aromit kohtaavat, kun lasiin kaatuu Svartön Vehnä (5,5 til-%).

Vehnäoluilla on vahvat juuret oluistaan tunnetussa Saksassa. Saksalaisen oluenpanon kulttuuri on ollut perinteisesti tiukka, ja se säätelee esimerkiksi vehnämaltaiden määrää oluissa, joita kutsutaan weissbiereiksi. Saksalaistyyppiset, tummat vehnäoluet toimivat inspiraationa, kun Väster Svartö sai oman oluensa.

Svartön Vehnä on tärkeän saaren oma olut

Suomenlinnan Länsi-Mustasaarelle (Väster Svartö) suunniteltiin 1700-luvulla linnoituksen huoltokeskusta. Sen pohjoiseen osaan piirrettiin leipomo, viinanpolttimo - ja panimo, olihan olut tärkeä osa linnoituksen arkea. Suomen ensimmäiseksi teolliseksi panimoksi kaavailtu tuotantolaitos jäi kuitenkin rakentamatta, ja vain leipomo toteutettiin. Me kuitenkin muistamme tuon jalon hankkeen, josta lopulta versoi helsinkiläisen oluenpanon perinne.

Vehnäisessämme ovat aistittavissa leipomonkin miljööseen sopivat banaanin, kaakaon ja kenties jopa suklaan aromit. Vehnämallas tekee oluesta viettelevän.

Svartön Vehnän löydät muutaman Alkon valikoimasta. Kokeile sitä vaikka chicken club sandwhichien kumppanina - tai saksalaisten perinteitä kunnioittaen flammkuchenin kanssa, mutta ole nopea. Viimeisiä pulloja viedään!