Tin Soldier's Hard Cider - Suomenlinnan Panimo craft cider

Tin Soldier’s Hard Cider (7,5 til-%) on viheromenainen, kuiva ja raikas omenasiideri.

Hard cider on yhdysvaltalainen termi, jolla erotetaan suodattamattomat, omenoista puristetut omenamehut (apple cider) alkoholia sisältävistä siidereistä (hard cider) jotka on jatkojalostettu omenamehusta käyttämällä.

Omenasiiderin historia on ollut varsinaista vuoristorataa. Oluen tapaan se on ollut erityisesti Yhdysvalloissa turvallisempi vaihtoehto vedelle, ja on omenasiideriä käytetty valuuttanakin maatilojen työntekijöille palkkoja maksettaessa. Kieltolaki kuitenkin saattoi siideriomenia viljelevät tarhat kovempiin vastoinkäymisiin kuin panimot, joissa voitiin tuottaa myös alkoholittomia juomia. Kieltolain päätyttyä panimoiden oli helpompi myös palata oluenpanoon kuin omenatarhojen siideriomenien pariin.

Nyt erityisesti käsityönä valmistettujen omenasiiderien arvostus on palaamassa arvoiselleen tasolle.

Tin Soldier's Hard Cider on tehty aidon siiderin ystävälle

Suomenlinnassakin erityisesti korkeat upseerit rouvineen virkistivät usein päiväänsä fingerporillisella raikkaan hapokasta ja voimakasta siideriä.

Tin Soldier’s Hard Cider on kuiva ja raikas. Sen viheromenainen ja hapokas maku tasapainottuvat kevyellä omenoiden hedelmäisyydellä. Hard cider sopiikin sekä kuivien että puolikuivien siidereiden ystäville, sillä omenamehun hedelmäisyys tekee kokonaisuudesta erityisen maukkaan.

Tin Soldier's Hard cider on upea seurustelujuoma. Nauti sitä kuitenkin rohkeasti myös ruokapöydässä - pirskahteleva, hapokas omenasiideri tasapainottaa erityisesti suolaisten juustojen ja tapas-annosten makumaailmaa!

Hard Cideriamme voit kysellä laadukkaista ravintoloista, kuten Lönkasta.