Helsinki Portteri - Suomenlinnan Panimo porter

Helsinki Portteri (5,6 til%) on väriltään musta, hyvävaahtoinen pintahiivaolut. Tuoksultaan se on paahtunut ja maultaan kevyehkö ja hieman lakritsainen.

Portteri on vanha perinteinen Lontoosta 1700-luvulta peräisin oleva oluttyyppi. Suomalaiset portterit ovat saaneet vaikutteita myös Venäjälle keisarin hoviin Britanniasta rahdatuista juomista; kestääkseen pitkän merimatkan ne ovat hieman vahvempia kuin perinteiset brittiportterit.

Helsinki Portteri ja meri...

Mustalla, kevyehköllä portterilla on kaunis vaahto. Tuoksultaan olut on paahtunut ja maultaan hieman lakritsainen. Nimensä se saa, tietysti, kotikaupunkinsa Helsingin mukaan. Yhtä lailla sateella ja paisteella se ilahduttaa kulkijoita jotka löytävät tiensä merellisen kaupungin ravintoloihin ja pubeihin.

EBC 160, IBU 23

Tämä tumma kaunotar sopii paitsi seurusteluun, myös oivallisesti ruokajuomaksi, sillä se ei tungettele eikä jyrää. Kokeile ostereiden seurana, tumman suklaan kumppanina tai haudutettujen lihaherkkujen kera.